工藝美學課群
首頁 > 課程資訊 > 秀水分校113秋(8/19開始報名) > 工藝美學課群 > 天然手作-3D果凍花課程名稱 : 天然手作-3D果凍花
課程花絮
課程資訊
天然高纎低熱量的果凍花，使用天然食材蔬果顏色製作，不添加食用色粉。
在透明果凍體上面，以針頭打進天然色料，雕出立體且顏色鮮明的圖樣，這樣的果凍設計非常有創意，是獨一無二的藝術品，成品很療癒，也是慶生、結慶、拜拜送禮的最佳選擇。
(2學分，每堂課上130分，共上13次)
課程目標
1.學會運用花針工具，製作美麗五顏六色的花朵
2.輕鬆上課，自己動手操作，完成自己的作品
3.發揮自我創意，習得第二專長
課程大綱
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週次 |
課程主題 |
教學內容 |
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1 |
認識果凍花、工具、食材介紹及水果果凍 |
1.相見歡 2.食品安全與衛生 3.介紹果凍花工具和天然食材 4.煮透明果凍體和白色果凍體 5.入模的安全及注意事項6.水果果凍製作7.成品展現 |
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2 |
花的結構 |
1.花心技巧2.天然蔬果顏色取色和調色 3. 花心.花瓣.葉子技巧 4.成品展現(5.5吋模) |
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3 |
蓮花花型和字模示範 |
蓮花和字模示範製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.成品封底 (5.5吋模) |
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4 |
牡丹花花型 |
牡丹花製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.滿天星裝飾技巧4.成品封底(5.5吋模) |
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5 |
蓮花和牡丹花 |
蓮花和牡丹花打法製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.成品封底(5.5吋模) |
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6 |
大花、小花製作 |
大小花製作練習和側花技巧1.調色果凍漿2.雕花瓣.花蕊.葉子3.成品封底 (8吋模) |
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7 |
側花和花苞 |
側花和花苞製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.成品封底 (5.5吋模) |
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8 |
櫻花 |
櫻花製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.成品封底 (5.5吋模) |
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9 |
公民參與週/社大辦公室安排之講座或活動 |
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10 |
樹枝雕刻和花朵製作 |
樹枝和花朵製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.成品封底 (8吋模) |
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11 |
綜合花朵製作 |
綜合花朵製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.成品封底 (8吋模) |
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12 |
小果凍和魚模製作 |
小果凍、魚模製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.魚模製作 4.成品封底/呈現 |
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13 |
蓮花和魚製作
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蓮花和魚製作練習1.調色果凍漿2.雕花蕊.花瓣.葉子3.成品封底 (8吋模) |
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14 |
創意作品呈現 |
學員發揮創意自由設計 (8吋模) |
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15 |
成果展準備週/各班教學觀摩及成果發表 |
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